El haiku del comensal fanfarrón.
waga ikite iru
nezame kana.
Yo, el de la sopa de pez globo,
despierto aún con vida.
Yosa Buson (1718-1783)
El fugu es altamente tóxico, pero en Japón es considerado una delicia. Contiene cantidades letales de un veneno llamado tetradotoxina en sus órganos internos, especialmente en el hígado y las gónadas así como en pequeñas cantidades en la piel, por lo que sólo chefs con licencia especial pueden preparar y vender fugu al público. En cualquier caso, el consumo de su hígado y ovarios está prohibido.(Fuente: Wikipedia).
Tiene que estar muy rico, para jugarse la vida...
ResponderEliminarUn abrazo _/\_
Aquí nos la jugamos con las setas, que también están muy buenas y además son infinitamente más baratas.
EliminarUn abrazo, Gorka _/|\_