El haiku del comensal fanfarrón.

Fugushiru no
waga ikite iru
nezame kana.

Yo, el de la sopa de pez globo,
despierto aún con vida.

Yosa Buson (1718-1783)

El fugu es altamente tóxico, pero en Japón es considerado una delicia. Contiene cantidades letales de un veneno llamado tetradotoxina en sus órganos internos, especialmente en el hígado y las gónadas así como en pequeñas cantidades en la piel, por lo que sólo chefs con licencia especial pueden preparar y vender fugu al público. En cualquier caso, el consumo de su hígado y ovarios está prohibido.(Fuente: Wikipedia).

Comentarios

  1. Tiene que estar muy rico, para jugarse la vida...

    Un abrazo _/\_

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    Respuestas
    1. Aquí nos la jugamos con las setas, que también están muy buenas y además son infinitamente más baratas.
      Un abrazo, Gorka _/|\_

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